养生茶又称药茶，它是在中医理论指导下，选药食同源的中药与茶叶或不含茶叶而组方，采用传统和现代科学技术相结合，精制而成的或冲泡或煎煮的剂型。作为强身健体，提高人体免疫力的养生茶方，与气功、针灸一样，同样为中医学的一部分，具有防治疾病、抗衰老、延年益寿、养颜美容的神奇功效。             
       养生茶作为一种保健饮料，既有高雅、清新、健康的文化品位，又有天然、有效、节约、服用方便等优点。它是运用“茶”的形式，将歧黄之术与持杯品茗有机结合在一起，取药物之性，饮茶之趣，两者配合，相辅相成，起到茶借药力、药助茶功的协同作用，收到解渴与保健的双重效应，并将营养保健、防病治病作用寓于饮茶的生活情趣中，于惬意中收到祛病延年的效果。
        中医长处不在于治急病、重病。《黄帝内经》有云：“上工不治己病治未病”，意思是说最高明的医生不是治疗已经发生的疾病，而是养生调理让人不生病，或小病即愈，不成大患，这才是医者正道。当今人们对生活质量和保健的需求越来越高，采用养生茶来增进健康、防病治病，延年益寿也是我国人民养生的一大特色。我国民间有“药补不如食补，食补不如茶疗”的说法。作为养护生命的养生茶， 是我国劳动人民和历代医药学家在长期同疾病斗争过程中，不断实践、充实和发展而形成的独具特色的养生疗疾之品，是中国医药学伟大宝库中的一颗璀璨明珠，在国内外享有较高声誉。早在20世纪90年代诺贝尔奖获得者在《巴黎宣言》里就明确提出：“人类要想在21世纪养活好自已，必须回到2500年前孔夫子那里寻找答案。.”预示着养生茶走向世界的新时期即将到来，积极研制开发养生茶产品将有广泛的市场前景和广阔的发展空间。
        养生茶作为一种保健饮料，既有高雅、清新、健康的文化品位，又有天然、有效、节约、服用方便等优点。
中医长处不在于治急病、重病。《黄帝内经》有云：“上工不治己病治未病”，意思是说最高明的医生不是治疗已经发生的疾病，而是养生调理让人不生病，或小病即愈，不成大患，这才是医者正道。当今人们对生活质量和保健的需求越来越高，采用养生茶来增进健康、防病治病，延年益寿也是我国人民养生的一大特色。
        早在20世纪90年代，诺贝尔奖金获得者在《巴黎宣言》里就明确提出：“人类要想在21世纪养活好自已，必须回到2500年前孔夫子那里寻找答案。.”预示着养生茶走向世界的新时期即将到来，积极研制开发养生茶产品将有广泛的市场前景和广阔的发展空间。